食品留样管理
食品安全留样记录与管理
7
总留样数
7
有效留样
7
已过期
0
今日留样
0
48小时内到期
5
冷藏留样
留样记录列表
已选择 0 项
| 留样信息 | 食材信息 | 餐次 | 留样时间 | 过期日期 | 存储信息 | 责任人 | 状态 | 操作 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
SAM20260324215549010a32cc
批次: SMP20260324215549_1
136.00 斤
|
猪五花肉
|
晚餐 |
03-24 21:55
用餐: 03-24
|
03-26 已过期
|
留样柜
0-4°C
|
陈
|
有效 | ||
|
SAM202603242154030177c3c6
批次: SMP20260324215403_1
125.00 板
|
水豆腐
|
午餐 |
03-24 21:54
用餐: 03-24
|
03-26 已过期
|
留样柜
0-4°C
|
杨
|
有效 | ||
|
LY20250809160744HLF
批次: 1
10.00 千克
|
三黄鸡（白条、无内脏）
|
早餐 |
08-10 00:07
用餐: 08-09
|
08-11 已过期
|
冷藏室A
0-4℃
|
王
|
有效 | ||
|
LY20250809154833P92
批次: 1
10.00 克
|
冠霖糊辣椒面
|
早餐 |
08-09 23:48
用餐: 08-09
|
08-11 已过期
|
冷藏室A
0-4℃
|
王
|
有效 | ||
|
LY20250809154753CGW
批次: 1
10.00 克
|
冠霖糊辣椒面
|
早餐 |
08-09 23:47
用餐: 08-09
|
08-11 已过期
|
冷藏室A
0-4℃
|
王
|
有效 | ||
|
LY20250809153940VS8
批次: 1
10.00 克
|
冠霖糊辣椒面
|
早餐 |
08-09 23:31
用餐: 08-09
|
08-11 已过期
|
冷藏室A
0-4℃
|
王
|
有效 | ||
|
LY202508092332ARU
批次: 1
10.00 克
|
冠霖糊辣椒面
|
早餐 |
08-09 23:31
用餐: 08-09
|
08-11 已过期
|
冷藏室A
0-4℃
|
王
|
有效 |